Gebraden konijn:

2 konijnen in stukken
1 kop meel
zout - peper
salie
Reuzel
(Evt. karnemelk voor jus)

 

Breng water aan de kook en laat het konijn 20 minuten zacht koken, daarna laten uitlekken en droog deppen.
Meel met kruiden mengen en de stukken konijn hier in wentelen. De stukken konijn in hete reuzel braden. Als u jus wilt, bewaart u 3 EL bakvet en voeg hier 1 kop karnemelk aan toe. Even doorroeren en alle resten van de bodem schrapen.

 

 

 

Alleen hitte van onderen.

Agenda:

24-10-2020:

Kookworkshop

Natuurcamping "De Altena"

Zeewolde

In verband met coronamaatregelen geanuleerd!

14-11-2020:

Kookworkshop

Natuurcamping Quadenoord

Renkum

In verband met Coronamaatregelen geanuleerd!

11-12-2020:

Landleven Winter

Nederlands Openlucht Museum

Arnhem

In verband met coronamaatregelen geanuleerd!

© 2011 - 2021 Het Buiten | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel