Grand Canyon Potatoes.jpg)
250 gram dobbelsteentjes spek
1 gesnipperde ui
1500 gram wilde aardappelen
1 bos peterselie (gehakt)
1 theelepel zout
Peper
150 ml. water
50 gram boter
Bak de spekjes, in een DO, tot ze knapperig zijn.
Voeg de ui toe en bak tot deze glazig is.
Snijd de aardappeltjes in vieren.
Mix de aardappels en de peterselie en de andere kruiden.
Doe deze mix en het water en de boter in de DO.
Stoof in een afgesloten DO, met 8 briketten onder en 17 briketten boven tot de aardappels bruin en gaar zijn.
Agenda:
24-10-2020:
Zeewolde
In verband met coronamaatregelen geanuleerd!
14-11-2020:
Renkum
In verband met Coronamaatregelen geanuleerd!
11-12-2020:
Nederlands Openlucht Museum
Arnhem
In verband met coronamaatregelen geanuleerd!
Aanbieding
Gastenboek
-
20-07-2020 - Op 11 juli een workshop buiten koken gevolgd in Renkum... lees meer
-
05-07-2020 - 4/7 was weer de eerste kookworkshop nu het weer mag.... lees meer
-
18-01-2020 - 18 januari Genoten op meerdere manier. Stoken diverse gerechten bereiden... lees meer