Bannocks:
Dit is een lekker trappers broodje dat zeer snel en eenvoudig te bereiden is. Eenmaal gegeten dan wil je het vaker.
Ingrediënten:
- 300 ml meel (bloem)
- 1 zakje bakpoeder
- 1/2 TL zout
- 1 EL suiker
- 1 pakje vetspek
- 3/4 kop water
- 1 kop spijsolie om te bakken (zonnebloem olie)
Werkwijze:
- Bak het vetspek uit in de Dutch Oven of skilled.
- Alle ingrediënten inclusief uitgebakken spek mengen tot een mooi deeg ontstaat.( niet al het water ineens erbij doen).
- Maak van het deeg bolletjes ter grootte van een pingpongbal.
- Vervolgens platte schijven maken van de bolletjes deeg .
- Deze schijven aan beide zijden bruin bakken in de olie, in circa 5 minuten.
Alleen hitte van onderaf.
Agenda:
24-10-2020:
Zeewolde
In verband met coronamaatregelen geanuleerd!
14-11-2020:
Renkum
In verband met Coronamaatregelen geanuleerd!
11-12-2020:
Nederlands Openlucht Museum
Arnhem
In verband met coronamaatregelen geanuleerd!
Aanbieding
Gastenboek
-
20-07-2020 - Op 11 juli een workshop buiten koken gevolgd in Renkum... lees meer
-
05-07-2020 - 4/7 was weer de eerste kookworkshop nu het weer mag.... lees meer
-
18-01-2020 - 18 januari Genoten op meerdere manier. Stoken diverse gerechten bereiden... lees meer