Trappers stoofpotje

 

1 Kg. rundvlees
spekvet
1 laurierblad
zout - peper
6 middelgrote aardappelen
6 kleine uien
3 waspeen
1 kleine witte kool

0,5 Liter water

1 Bouillionblok

 

Vlees in stukjes snijden, aardappelen schillen en met de waspeen en uien in stukken snijden. Witte kool in vieren snijden.

Het vlees in het spekvet aanbraden en met 0,5 L water afblussen en bouillionblokje toevoegen .

Met een goed passende deksel afdekken en circa 1 uur sudderen. Daarna de waspeen, laurierblad, zout en peper toevoegen.

Na 30 minuten de aardappelen en uien toevoegen en zonodig wat water tot alles weer bedekt is.

Na nog eens 30 minuten de kool toevoegen en koken tot alles zacht is.

Serveren met Bannocks of brood.

 

Hitte alleen van onderen.

Agenda:

12-03-2022:

Kookworkshop

"De Koekelt"

Ede

Open voor inschrijving

09-04-2022:

Kookworkshop

"Nieuw Leeuwenhorst"

Noordwijkerhout

Open voor inschrijving

07-05-2020:

Kookworkshop

"De Koekelt"

Ede

Open voor inschrijving

11-06-2022:

Kookworkshop

"Nieuw Leeuwenhorst"

Noordwijkerhout

Open voor inschrijving

© 2011 - 2022 Het Buiten | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel