Pilaf voor 4 personen:

 

1 pond hamlappen (of kipfilet)
2 á 3 uien
Bakje champignons
1 paprika
2 teentjes knoflook
1 blik perziken
1 blik tomatenpuree
tuinkruidenbouillonblokje
2 á 3 eetlepels zoete ketjap
2 of meer theelepels sambal
2 ons bruine basterdsuiker
2 eetlepels rode wijnazijn
2 eetlepels worchestersaus
​bindmiddel maizena
zout en peper naar smaak

Ui, champignons en paprika snijden.

Vlees in blokjes aanbraden, de gesneden ui, gesneden champignons, gesneden paprika, knoflook, sambal, ketjap, wijnazijn, basterdsuiker, tomatenpuree, de worchestersaus en het bouillonblokje erbij doen. Even mee laten sudderen en het sap van de perziken en eventueel wat water toevoegen.

(Zelf kook ik de rijst altijd apart, maar als je de rijst in de zelfde Dutch Oven wilt maken voeg dan 1 deel rijst en 2 delen water toe. Ga uit van 1 kopje rijst p.p.)

Door laten sudderen op klein pitje. Als laatste de stukjes perzik erbij en eventueel binden met wat maizena

 

 

Alleen hitte van onderen.

 

ingezonden door Petra.

Agenda:

24-10-2020:

Kookworkshop

Natuurcamping "De Altena"

Zeewolde

In verband met coronamaatregelen geanuleerd!

14-11-2020:

Kookworkshop

Natuurcamping Quadenoord

Renkum

In verband met Coronamaatregelen geanuleerd!

11-12-2020:

Landleven Winter

Nederlands Openlucht Museum

Arnhem

In verband met coronamaatregelen geanuleerd!

Aanbieding

Gastenboek

  • 20-07-2020 - Op 11 juli een workshop buiten koken gevolgd in Renkum...  lees meer
  • 05-07-2020 - 4/7 was weer de eerste kookworkshop nu het weer mag....  lees meer
  • 18-01-2020 - 18 januari Genoten op meerdere manier. Stoken diverse gerechten bereiden...  lees meer
Plaats een bericht
© 2011 - 2020 Het Buiten | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel