Aardappel taart    (4-6 personen)

 

1,2 kg aardappelen (vast kokend)

400ml room, 1 bekertje zure room

3 uien in blokjes gesneden

150 gram geraspte kaas

1 theelepel komijn, peper, zout  (evt. nootmuskaat)
 

Kook de aardappelen, ongeschild, ong. 40 minuten.

Laat ze schrikken in koud water, en pel de schil eraf.

Bak de uien aan en zet ze vervolgens apart.

Snijd de aardappelen in plakken van ongeveer 1 cm dik.

Vet een DO in en bekleed de bodem met een laagje aardappelen.

Strooi hier wat kaas en een deel van de uien overheen.

Breng op smaak met de kruiden.

Herhaal dit tot de DO voor ¾ gevuld is.

Laat bij de laatste laag de uien weg.

Klop de room en zure room samen en giet dit over de aardappelen.

Doe de deksel op de DO en bak de taart in ongeveer 20-25 min gaar en mooi bruin.

 

Stookadvies. 12 briketten onder en 20 briketten op de DO.

             

 

Agenda:

24-10-2020:

Kookworkshop

Natuurcamping "De Altena"

Zeewolde

In verband met coronamaatregelen geanuleerd!

14-11-2020:

Kookworkshop

Natuurcamping Quadenoord

Renkum

In verband met Coronamaatregelen geanuleerd!

11-12-2020:

Landleven Winter

Nederlands Openlucht Museum

Arnhem

In verband met coronamaatregelen geanuleerd!

Aanbieding

Primus Firestarter € 44,95 € 39,95

Gastenboek

  • 20-07-2020 - Op 11 juli een workshop buiten koken gevolgd in Renkum...  lees meer
  • 05-07-2020 - 4/7 was weer de eerste kookworkshop nu het weer mag....  lees meer
  • 18-01-2020 - 18 januari Genoten op meerdere manier. Stoken diverse gerechten bereiden...  lees meer
Plaats een bericht
© 2011 - 2020 Het Buiten | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel