Bogrács en Heksenketels

Bogrács, heksenketels of goulash ketels zijn pannen om, boven het kampvuur, een heerlijke Goulash of maaltijdsoep te maken. Ze zijn er in verschillende maten en uitvoeringen.

De gietijzeren variant moet worden voorbehandeld zoals dat ook moet met een Dutch Oven of Potjie.

Bogrács zijn vooral bekend doordat de Hongaarse herders die hier hun maaltijden in bereiden. De pan is zeer geschikt om aan een driepoot boven een kampvuurtje te hangen.

De vorm van deze pannen is al heel erg oud en de oorsprong is nauwelijks terug te vinden. Overal waar boven vuren wordt gekookt vind je pannen in de stijl van de Bogrács terug. De ronde vormen lenen zich dan ook uitstekend om boven een vuur te hangen en de inhoud te verwarmen.

Title

Go to Top