Njord Ymir - bestek set, van handgesmeed roestvast staal, bestaand uit een universeel mes, een lepel en een vleesvork is gebaseerd op historische vondsten.
De Njord Alviss is een, carbon staal, middeleeuws mes gebaseerd op historische vondsten, vlijmscherp geslepen en met punt voor het spiesen van voedsel.